Protección de datos
Privacidad y cookies
Lo más importante, en corto
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Responsable del tratamiento
- Titular: La Librería de Lavapiés, S.L.U. — NIF B83892760
- Dirección: Calle Argumosa 39, 28012 Madrid
- Correo: adm@chacharaa.com
Qué datos se tratan y para qué
Formulario de reserva
El formulario recoge nombre, día, hora, número de comensales, preferencia de zona y una nota opcional. Esos datos no se envían a esta web ni se almacenan en ella. Al pulsar el botón, tu navegador abre WhatsApp con el texto redactado; el envío lo haces tú. A partir de ahí la conversación se rige por las condiciones de WhatsApp (Meta Platforms Ireland Ltd.).
Los mensajes que nos llegan por WhatsApp se conservan el tiempo necesario para gestionar la reserva y atender posibles reclamaciones. La base legal es la ejecución de la relación previa a un contrato, a petición del interesado.
Teléfono y correo
Si nos escribes o llamas, tratamos los datos que nos facilites con la única finalidad de responderte.
Cookies
Una cookie es un archivo pequeño que una web guarda en tu navegador. Las nuestras no sirven para que la web funcione: el sitio va igual de bien sin ellas. Sirven para que sepamos cuánta gente entra y si la publicidad que pagamos merece la pena.
Cómo se pide el permiso
La primera vez que entras aparece un aviso con dos botones del mismo tamaño, Aceptar y Rechazar. Hasta que pulses uno de los dos, el navegador no carga ningún script de Google ni guarda ninguna cookie. Cerrar el aviso no equivale a aceptar. Tu decisión se recuerda doce meses y después se vuelve a preguntar.
Técnicas: ninguna
No usamos cookies para que la web funcione. Lo único que se guarda siempre es tu propia elección, y no en una cookie sino en el almacenamiento local de tu navegador, bajo el nombre cha_consent. Nunca sale de tu dispositivo. Si borras los datos de navegación, desaparece y te volveremos a preguntar.
Analítica: solo si la aceptas
- _ga — Google Analytics 4 — distingue un visitante de otro sin saber quién es — 13 meses.
- _ga_LLE9KTYQ26 — Google Analytics 4 — mantiene el estado de la visita — 13 meses.
Nos dice cuánta gente entra, desde qué ciudad, con qué dispositivo y qué platos mira. No nos dice tu nombre, ni tu correo, ni tu teléfono. La dirección IP la anonimiza Google antes de guardarla.
Publicidad: solo si la aceptas
- _gcl_au — Google Ads — permite saber si alguien que vio nuestro anuncio acabó reservando — 90 días.
Mientras no haya campañas activas, esta cookie no llega a instalarse aunque la aceptes.
Cómo retirar el permiso
Con el enlace Cookies del pie de página, en cualquier momento y sin dar explicaciones. También puedes borrarlas desde los ajustes de tu navegador.
Las tipografías, las imágenes y los vídeos se sirven desde nuestro propio servidor. No hay mapas incrustados, ni botones de redes sociales, ni píxeles de Meta.
Enlaces a terceros
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Destinatarios
No se ceden datos a terceros salvo obligación legal. El alojamiento del sitio lo presta Hostinger International Ltd., que actúa como encargado del tratamiento.
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Última actualización: septiembre de 2026